DRINK & FOOD
ドリンク&フード

長寿蔵
DRINKSドリンク
ヴァルシュタイナー プレミアムヴェラム
2,000ml/5,000円、1,000ml/2,800円、500ml/1,400円、300ml/1,100円
透明感のある黄金色と爽やかな口当たり。見た目も味も“ビールの女王”の名にふさわしいザウアーレンダー・ピルスナーです。オランダとベルギーに国境を接するノルトライン・ヴェストファーレン州の町・ヴァルシュタインで森林の湧き水を使用し、ビール純粋令に沿って作られています。
ヴェデット エクストラホワイト
2,000ml/5,000円、1,000ml/2,800円、500ml/1,400円、300ml/1,100円
厳選した自然原料で作られるフルーティ&スパイシーなベルジャンホワイト。オレンジピールとコリアンダーをアクセントに、爽やかな酸味とすっきりドライな後味が広がります。
ケーニッヒ・ルードヴィッヒ ドゥンケル
2,000ml/5,000円、1,000ml/2,800円、500ml/1,400円、300ml/1,100円
バイエルン王家の末裔がカルテンベルク城内で作る、最高級ロイヤルビールのひとつ。丁寧な熟成によるまろやかながら厚みのある奥深い味わいが特長です。
Foodsフード
ホエー豚ベーコンのグリル ジャーマンポテト添え
900円
イタリア産ホエー豚のベーコンです。しっとり柔らかで脂身まで美味しいブランド豚を香ばしく焼き上げました。香ばしい香り、きめの細かい肉質、噛めば噛むほど溶け出す甘みがビールをさらに進めます。脇に添えたマスタード風味のジャーマンポテトも美味です。
スチームチキンの ラヴィゴットソース ラタトゥイユ添え
900円
柔らかく蒸し上げた鶏肉に、さっぱりとした酸味が後を引くラヴィゴットソースをかけて仕上げました。ゴロゴロと大きくカットした彩り野菜のラタトゥイユもご一緒にどうぞ。
牛もも肉のステーキ 焦がしガーリックソース
900円
焦がしニンニクの香りが食欲を誘うステーキです。牛肉やガーリックソースの力強い味わいに負けない、しっかり味のビールをお供にいただきたい一皿です。

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